Okunomatsu Mame Taru Honjozo - 1800ml
Regular price:
€84.50
Product number:
10718
Product information "Okunomatsu Mame Taru Honjozo - 1800ml"
Okunomatsu Mame Taru Honjozo is on one hand a beautiful decorative sake barrel of 1.8 Ltr. On the other hand, it also contains tasty sake. Nowadays there are fewer and fewer breweries that still make a sake barrel and Okunomatsu only does this on request before the beginning of winter.
The sake in the nose has a some grain and dairy notes with lots of umami, fine acidity, subtly dry with also fine fruit on the pallet. This sake is best served with grilled and fried dishes.
This sake can be served cold, room temperature, or hot.
| Prefecture: | Fukushima |
|---|---|
| Alcohol: | 15.0% |
| Classification: | Honjozo |
| Content: | 1800ml |
| Rice polishing ratio: | 65% |
| Rice type: | Massigura |
| SMV: | -1.5 |
| Acidity: | 1.4 |
| How to serve: | Atsukan (hot), Reishu 冷酒 (refrigerated) |
| Importer: | Sake.nl - own exclusive import |
Manufacturer "Okunomatsu Sake Brewery Co.,Ltd. (Fukushima)"
De brouwerij die al in 1716 opgericht is staat inmiddels onder leiding van zijn 19e president, Joji Yusa. Okunomatsu is toegewijd aan het produceren van sake die zowel van hoge kwaliteit als betaalbaar is. Ze bereiken dit door het gebruik van traditionele en nieuw ontwikkelde technieken, waarbij ze het beste combineren van historische kennis en moderne innovaties. De brouwerij die wereldfaam heeft verworven met hun fantastische sake heeft een uniek flesdesign. Je kunt het speciale flesontwerp herkennen door de karakteristieke schouderlijn en iets slankere en hogere vorm dan gangbare sakeflessen.