Makino Botanical Gin - 700ml
€55.00
Product information "Makino Botanical Gin - 700ml"
Makino Botanical Gin is genaamd naar de wereldwijd beroemde botanicus geboren in Sagawa, dezelfde stad waar de Tsukasabotan Sakebrouwerij is gevestigd. Het belangrijkste botanische ingrediënt is Suecozasa (soort bamboebladeren uit de Miyagi-regio), door Dr. Makino vernoemd naar zijn vrouw. Samen met 12 andere plantaardige ingrediënten, waaronder guave, gember en kruiden, allemaal uit de prefectuur Kochi. Deze ingrediënten worden doordrenkt met Tsukasabotan shochu en vervolgens gedistilleerd om Makino Gin te maken.
| Prefecture: | Kochi |
|---|---|
| Alcohol: | 45.0% |
| Style: | Gin |
| Content: | 700ml |
| Importer: | Sake.nl - own exclusive import |
Tsukasabotan Brewing Company, opgericht in 1603 in de Tosa-regio, brouwt met ondergronds water uit de Niyodo-rivier, een prachtig kristalheldere rivier die goed bekend is in Japan. Volgens de oude legende werd sake die met dit water werd gebrouwen, als offer aan de goden. Gedurende haar lange geschiedenis is kwaliteitssake iets waar het bij deze brouwerij altijd om draait. Toen tijdens de Tweede Wereldoorlog een landelijk tekort aan rijst toesloeg, koos Tsukasabotan ervoor om de kwaliteit te behouden door het productievolume te verlagen, een stap die goed werd ontvangen en het bedrijf hielp uitgroeien tot een nationaal bekend merk.