Kikusui Junmai Ginjo - 720ml
Regular price:
€25.50
Product number:
10119
Product information "Kikusui Junmai Ginjo - 720ml"
Kikusui Junmai Ginjo is an easy-to-drink sake, slightly dry with a pleasant bite. In the nose many aromas of red fruit, bay leaf and anise. The mouthfeel gives nice dry notes with a fresh acidity, crunchy and tight. The aftertaste is fine and lingers pleasantly beautifully.
Enjoy this sake chilled in a white wine glass.
Delicious with shrimp and vegetable tempura.
| Prefecture: | Nagano |
|---|---|
| Alcohol: | 16.0% |
| Classification: | Junmai Ginjo |
| Content: | 720ml |
| Rice polishing ratio: | 55% |
| Rice type: | 100% Local grown, Takane-nishiki |
| SMV: | +6.5 |
| Acidity: | 1.4 |
| How to serve: | Reishu 冷酒 (refrigerated) |
| Importer: | Sake.nl - own exclusive import |
Manufacturer "Kikusui Brewery Co., Ltd. (Nagano) "
Iida City, waar de Kikusui brouwerij gevestigd is, ligt in het centrum van Japan, ingeklemd tussen de magnifieke Zuidelijke en Centrale Alpen, waar je vier seizoenen lang kunt genieten van prachtige natuur. De brouwerij brouwt zorgvuldig sake met water en rijst uit dit rijke land. Door gebruik te maken van de vele uren zonneschijn en het verschil in temperatuur tussen dag en nacht in de bergen van het binnenland, verbouwt Kikusui een breed scala aan heerlijk fruit, waaronder appels. De brouwerij produceert ook fruitlikeuren gemaakt van lokaal fruit.
Als enige brouwerij in de districten Iida en Shimoina produceert onze brouwerij onder andere sake, shochu en fruitlikeur. We streven ernaar om hoogwaardige producten te creëren die traditionele sake-brouwtechnieken combineren met moderne apparatuur in een gezegende natuurlijke omgeving.